一年售出10亿杯、营收24亿元的香飘飘,成功IPO后,还能绕地球几圈?

注：六年，香飘飘终于如愿登入资本市场，成为A股市场的奶茶第一股。。6月6日，证监会网站发布消息，香飘飘食品股份有限公司首发申请获通过。

“一年卖出十亿杯，杯子连起来可绕地球3圈”……

香飘飘一直被看做超一线奶茶品牌，但它的IPO之路颇为曲折。

2011年，香飘飘首次申请A股上市未果；2013年11月，香飘飘IPO申请材料受理被暂停；今年4月，证监会再次披露香飘飘公开招股书，这是香飘飘第三次冲击IPO。

按照香飘飘最新披露的招股书，其计划向社会公开发行不低于4001万股，拟募集资金约7.48亿元。其中，约2.61亿元将用于液体奶茶建设项目。

招股书显示，香飘飘去年一年的营收有23亿元人民币，2014年和2015年的营收也约在20亿元左右。2014-2016年的净利润分别为1.85亿、2.03亿和2.66亿。招股书表示，待募资项目完成并达产后，公司每年新增净利润将达3.16亿元。但其扩产能的“野心”背后，产品结构单一、巨额广告费稀释利润等问题，仍有待解决。

招股书显示，目前，蒋建琪、陆家华夫妇合计控制香飘飘83.25%股权，蒋建琪的兄弟蒋建斌持有香飘飘10%股权，其女儿蒋晓莹则持股5%。蒋家合计持有股份占比达98.2%，另外的股份则是公司的员工持有。发行完成后，蒋建琪夫妇仍有绝对的控股权。

香飘飘的股东中，没有一家机构进驻。据悉，在2009年，包括达晨创投、IDG资本等风投机构都表达过兴趣，但被蒋建琪拒绝。

蒋建琪曾公开表示：“风投机构主要奔着上市为目的，只管利润，而不管品牌的未来。”

草根创始人

创始人蒋建琪是草根出身，是湖州南浔人。南浔商人常被称为“中国的犹太人”，他们俭省、勤奋，似乎天生就有经商的才干。在香飘飘之前他走过街、串过巷、卖过糕点、卖过棒冰，2005年，香飘飘在浙江湖州成立，经过多年的发展，专注于杯装奶茶的香飘飘，已经成长为行业龙头。

2004年，香飘飘杯装奶茶开始在温州、无锡、湖州等地的大学、中学里进行试销；次年，香飘飘大力投放广告，快速打响知名度。蒋建琪也迈出了大胆的一步：在资金并不充裕的情况下，他先后在湖南卫视等各大电视台中止了广告轰炸，并且一下子成功轰开了中国的杯装奶茶市场。

数据显现，在2014到2016年间，香飘飘在电视媒体和网络媒体上的广告投入高达10.46亿元，占三年停业本钱的比例为28.81%，也即香飘飘每一块钱的收入中有近3毛钱需求用于广告支付。

此前，香飘飘南征北战，一骑绝尘，没有对手，其销售额从2005年的数千万元一下跃升至2006年的4.8亿元，一年时间，放量速度之快，让蒋建琪自己都觉得意外。

在风起云涌的快消品江湖，杯装奶茶当年的毛利在百分之四十以上，天下还有这么好的生意？蛋糕引来猎食者，香飘飘引起同行注意，于是，阻力来了。

2006年下半年，喜之郎旗下的优乐美，立顿旗下的立顿奶茶、大**旗下的香约奶茶相继杀入杯装奶茶市场……一时间，全国冒出了几十家奶茶品牌。其中最有竞争力的是喜之郎旗下的优乐美，喜之郎以果冻起家，浸**食品行业很多年，无论是资金实力，还是经销商网络、销售团队规模，显然要比香飘飘高出许多。

此时，喜之郎放言：什么老蒋老蔡，行业里都没听说过，两年内拿下香飘飘。事实上，喜之郎确实有这个底气。比如海苔，其旗下的美好时光海苔，在短短数年内猛超品类开创者波力海苔，显然，英雄主义情结彼时依旧涤荡在他们心头。

喜之郎率先发招了，其以3倍于香飘飘的广告投放量，4倍于香飘飘的销售团队向市场发起俯冲。只是一年过去，似乎并未对香飘飘构成冲击。原因在于，此时的喜之郎犯了一个定位上的错误，其奶茶命名依旧叫作喜之郎奶茶。由于喜之郎果冻的深入人心，这样的命名颇像霸王洗发水推出霸王凉茶一样突兀。即便两种突兀的强度并不一样。

喜之郎毕竟是老江湖，其很快意识到自己的错误，继而拿出壮士断腕、前面广告费全部打水漂的勇气：2007年下半年将市场上的旧品牌奶茶全部回收，再重新推出全新品牌——优乐美。

2009年下半年，蒋建琪开始深刻反思，同时也密集拜访了国内众多营销管理机构，他企图给自己的企业寻找到一张药方，同样也为自己接下来的商业生涯寻找一个答案——聚焦，专注，从多元化中抽身，这是蒋建琪得到的答案。只是，真要砍掉除奶茶外的业务板块，这需要很大勇气。

第一要砍掉年糕项目、第二要砍掉花生项目、第三要砍掉房地产项目……

事实上，企业有时跟人差不多。车间在运转，员工在工作，产品在销售，这就是企业在呼吸。身处其间，你仿佛能够感受到它的脉搏。突然之间，三个项目齐齐下马，犹如送走自己一手养大的三个小孩，蒋建琪觉得痛。

**再次到来。将全部身家押宝奶茶的香飘飘，开始强调自己的行业开创者地位。“杯装奶茶的开创者，香飘飘一年卖出X亿杯，杯子连起来可绕地球X个圈。”——这则全国人民似乎都听过的广告由此而来。

值得一提的是，香飘飘之所以能够在价格战中坚持过来，很大一个原因还在于它的零库存战略。香飘飘的产品一律以订单形式生产，款到发货，拒绝代销，如此一来便省却了库存压力。

女儿——蒋瑶佳

一头个性十足的利落圆寸，蒋瑶佳展示给大家的就是这样一个叛逆女孩的形象。而她在登上节目舞台初始，就直言从小父母由于工作忙，不时没有给她足够的关注。她参与节目，也是希望父母能够关心一下自己在做什么。

在接受《中国企业家》记者采访时，蒋瑶佳曾坦言，自己跟父亲的关系不时若即若离。她出生长大的那段时期，父亲正忙着把自己的企业做大。那时分蒋瑶佳要上学，早早起床时，父亲还在睡觉，等到晚上九、十点睡觉的时分，父亲还没有回来，经常几个月两人都见不到一面。

因此和多数企业家的子女一样，蒋瑶佳也不时摩拳擦掌地想要证明自己。青春期时，她开端往音乐上靠拢，成立乐队、在学校开演唱会，成果下滑后教员曾打电话给蒋建琪夫妇汇报，但他们似乎也没太放在心上。

但是故事的结局和多数无疾而终的音乐梦想不同，蒋瑶佳最终选择去美国接受系统的音乐锻炼。

在念书期间，她和当地乐队协作的一首《hey listen》在网络上不测走红，《中国好歌曲》的编导也因此找到了她。固然节目播出后，蒋瑶佳“奶茶千金”的身份被曝光，炒作亲情的流言蜚语也随之而来，但《中国好歌曲》一役却给了她和父亲蒋建琪带来一个和解的机遇。

在蒋瑶佳参与节目之前，蒋建琪似乎曾经帮她把人生规划好了，那时他总打电话跟蒋瑶佳说，“你回来之后我布置一些事给你做。”

但在女儿蒋瑶佳走红后，蒋建琪没有再提起接班的话题，反倒是做起了女儿背后的“军师”。固然他更希望女儿加盟一些经纪公司，而非亲身上阵，但在蒋瑶佳的坚持下，蒋建琪还是选择全力支持，投资了蒋瑶佳和经纪人在上海成立的文化传播公司，并给她传授了不少营销之道。

在注册公司之前，蒋建琪还对女儿蒋瑶佳说过一句很诗意的话：去做一个摘月亮的人，由于摘月亮的人手永远不会脏。

IPO之后的香飘飘

三年前，香飘飘销售额就达到了24亿元，能否再突破50亿甚至100亿元的行业天花板，则取决于企业能否在未来几年内搭建起平台战略。

对于“重广告轻研发”的香飘飘来说，目前国内杯装奶茶激烈的市场竞争，一定会是其未来面临的很大的挑战。

IPO之后的香飘飘，还能绕地球几圈？我们拭目以待！

本文素材来源于商界杂志、中国饮品快报综合商界、21世纪财经